Tinh hoa ẩm thực
xứ biển Bình Thuận
Kết nối cộng đồng F&B, gìn giữ món ngon địa phương và phát triển cơ hội nghề nghiệp tại Bình Thuận.
Gắn kết cộng đồng, nâng tầm ẩm thực xứ biển
Chi hội quy tụ các nghệ nhân, đầu bếp, doanh nghiệp nhà hàng, resort và cơ sở đặc sản nhằm bảo tồn giá trị văn hóa và nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tỉnh Bình Thuận.
- Bảo vệ quyền lợi hợp pháp và đồng hành cùng hội viên ngành F&B.
- Bảo chứng chất lượng cho món ăn di sản và sản phẩm OCOP địa phương.
- Kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn từ nông trường đến bàn tiệc.
Bảo tồn di sản
Chuẩn hóa công thức và số hóa kho tàng món ngon truyền thống Bình Thuận.
Phát triển hội viên
Kết nối mạng lưới đầu bếp, bartender, nghệ nhân và chủ cơ sở F&B nâng cao tay nghề.
Cổng việc làm F&B
Sàn tuyển dụng chuyên biệt, cung ứng nhân lực chất lượng cao cho nhà hàng và resort.
Quảng bá & Xúc tiến
Tổ chức lễ hội ẩm thực, hội thi tay nghề và xúc tiến nông thủy sản OCOP Bình Thuận.
Đặc sản Bình Thuận
Khám phá các món ăn di sản và hải sản tươi ngon đặc trưng của vùng biển duyên hải.
Bánh Căn Phan Thiết
Bánh căn Phan Thiết mộc mạc nướng trên lò gốm đất nung đỏ lửa, vỏ giòn xốp bên ngoài, mềm béo bên trong, kết hợp chén nước mắm kho cá nục và xíu mại đậm đà.
Bánh tráng mắm ruốc
Hương vị tuổi thơ và biểu tượng ẩm thực đường phố Phan Thiết với mùi mắm ruốc xào thơm nồng, nem chua, chả lụa và trứng cút cuộn tròn giòn tan trên bếp than.
Chả lụi Hàm Tân
Những miếng chả giòn rụm màu đỏ au xiên que nướng than, kết hợp trọn vẹn vị béo của tôm thịt, vị thanh mát của dưa chuột, xoài chua và chén nước chấm đậu me bùi dẻo.
Cua Huỳnh Đế Đảo Phú Quý
Vua của các loài cua biển với lớp vỏ màu đỏ hồng như chiến bào hoàng gia, thịt chắc ngọt thanh khiết và gạch thơm béo ngậy chỉ có ở vùng biển đảo Phú Quý.
Gỏi Cá Mai Phan Thiết
Cá mai trong suốt không tanh được tái chanh tươi mọng nước, bóp cùng thính gạo rang thơm lừng, đậu phộng bùi và rau thơm, chấm nước chấm mè đậu phộng độc quyền.
Lẩu thả Phan Thiết
Biểu tượng ẩm thực đỉnh cao của vùng biển Phan Thiết, kết hợp triết lý ngũ hành tương sinh (Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ) trong cách bày trí hoa sen và hương vị đậm đà khó quên.
Mạng lưới hội viên
Doanh nghiệp nhà hàng, resort, cơ sở OCOP và nghệ nhân ẩm thực uy tín tại Bình Thuận.
Gia nhập Chi hội Ẩm thực Bình Thuận
Đồng hành quảng bá thương hiệu, kết nối việc làm và mở rộng hợp tác ngành F&B.
Tin tức ẩm thực
Hoạt động Chi hội, phóng sự đặc sản và những câu chuyện tâm huyết của người làm nghề bếp.
Chúc mừng nhân dịp 81 năm Ngày Quốc khánh
Chi hội Ẩm thực Bình Thuận trân trọng gửi lời chúc mừng nhân dịp 81 năm Ngày Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2026).
Nghệ thuật thưởng thức lẩu thả: Bông hoa biển trên bàn tiệc Phan Thiết
Chuyện nghề bếp: 25 năm gìn giữ hồn cốt hải sản xứ biển Bình Thuận
Hành trình khám phá ẩm thực nam Bình Thuận: Từ chả lụi Hàm Tân đến cá mai La Gi
Tuyển dụng việc làm F&B
Kết nối người tìm việc với các resort 4-5 sao và nhà hàng uy tín tại Bình Thuận.
Sự kiện ẩm thực
Lễ hội văn hóa ẩm thực biển, hội thi tay nghề và các workshop chuyên môn.